外の音、内の香とは。

日々のこと

〜特集〜
今会いたい人
知りたいこと

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もっと早く言ってよ!

「人を下げて」「自分を上げて」いませんか?

  この連載「もっと早く言ってよ!」は、ずっと前から知っている、と思っていたことなのに、 この年齢になって「あ、そうか!」とやっとわかった気がする体験を、 50代の私が、20代だった私に伝えるつもりで綴っています。   ノリコさん、ノリコさんの周りには素敵な人がたくさんいますよね? あなたは誰が好きですか? あれ? あんまりいない? それはもったいない! 多分、いないんじゃなく […]…

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日々のこと

世の中には、早送りできない時間がある。

  大雨の被害をニュースで目にする度に胸が痛みます。 このサイトの「ビジネスピープルからの贈り物」でご紹介した、 「Sa-rah」という洋服のブランドを営む帽子千秋さんも大洲市在住。 ご自宅やお店は無事だったそうでホッとしましたが、 洋服をストックしている倉庫が水没してしまったそう。 まだ状況がよく把握できていないのですが、何かできることはないかと考えています。   さて。 私 […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(7/10)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。今日サラダの上に乗せた惣菜はこちらの2種類。 ⚫︎とうもろこしと押し麦のサラダ 作り方> →ひじきは水で戻す。とうもろこしは茹でて実を包丁で外す。押し麦を茹でて、ボールに入れ、みじん切りした紫玉ねぎ、とうもろこし、ひじき、オリーブオイル、しょうゆ、レモンを入れて和える。 ポイント> 実家からたくさんとうもろこしを送ってもらったので、たっぷり2本使ってサラダ […]…

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暮らしの「もの風景」

日焼け止めみ〜つけた!

びっくりするような大雨で、 被災地の様子に心が痛みます。 私も、ちょうど高知、愛媛取材が入っており、皆さんが大変な時に 取材なんてしていていいのか……と思いながら、 いろんな方が親切にしてくださって、綱渡りをするように移動をし 無事撮影を終えて帰ってきました。 皆様のお住いの辺りはいかがでしょうか? 被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます。   さて、最近私のバッグの中身が一つ増 […]…

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ライターズ・マルシェ

アクシデントは自分が次に進むために起こるもの。谷匡子さん vol.3

お母さんが働くって、どういうこと?  谷匡子さん vol3   「atelier doux.ce」を主催するフラワースタイリストの谷匡子さん。 長男(26歳)、長女(23歳)、次男(17歳)、三男(12歳)の4人のお母さんでもあります。 前回は関西を拠点に活動されていた時のお話を伺いました。 長男、長女が生まれて、仕事が順調に進み始めた頃、 ご主人が仕事の都合で上京することになりました。 […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(7/3)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。今日サラダの上に乗せた惣菜はこちらの2種類。 ⚫︎人参のタブレ 作り方> ボールにクスクスと同量の熱湯を入れラップをし、7〜8分蒸らしたらオリーブオイルを回しかける。人参は千切りし、サッと湯通しする。ボールにクスクス、人参、みじん切りした紫玉ねぎ、ナンプラー、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜ合わせる ポイント> →キャロットサラダにクスクスを入れて、ち […]…

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日々のこと

私のスタンダードとあなたのスタンダードは違う。

  東京はもう梅雨明け。 そして7月が始まりました。 もう1年の半分が過ぎたのですね〜。 早いなあ。   さて。 先日の百貨店のコスメ売り場でのお話。 久しぶりに、アイブロウペンシルを買いに行きました。 売り場のお姉さんがすすめてくれたのが、茶色いペンシル。 「う〜ん、これちょっと茶色過ぎないかなあ?」とワタクシ。 「お客様の髪の色に合わせると、これぐらいでちょうどいいですよ」 […]…

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ライターズ・マルシェ

1杯の升には1杯の水しか入らない。谷匡子さん vol.2

「お母さんが働くって、どういうこと?」 谷匡子さん vol2   「atelier doux.ce」を主催するフラワースタイリストの谷匡子さん。 長男(26歳)、長女(23歳)、次男(17歳)、三男(12歳)の4人のお母さんでもあります。 今回は働きながらの子育てについて伺いました。(vol1は、こちらを) 東京と岩手の2拠点でお花の教室を開催し、 スタッフを抱えてショップの生け込み、 フラワーパ […]…

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大谷桃子の、母から娘へ。受け継ぐレシピ

チキンのトマト煮

鶏肉とトマト缶、玉ねぎニンニクさえあればパパッとできるこの料理。 キノコやピーマン、ホーレンソウ、2つ3つ冷蔵庫の野菜を足せば上等な晩御飯になります。 今回はクスクスを使いますが、このトマト煮はご飯でもパンでもパスタでも何にでもよく合うのです。 少し多めに作ってまずはクスクスと食べて、次の日はパスタやご飯+目玉焼きをトッピングとかでもいいし、 パンの上に薄くのばしてチーズをのせてトースターで焼いて […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

ときどき週末山生活

先週末も山の家で過ごしました。金曜の夜に出発し、到着してから蛍を見にいきました。今年もギリギリ見ることが出来ました。 次の朝。早起きして、デッキでまずはホットミルクティーを飲みながら、庭を眺める。「ポップのツルがちゃんと巻きついてきたね!」「きゅうりが柵からはみ出てる!」「イングリッシュラベンダーはそろそろ剪定しないと」ひとつずつの成長を確認する時間が、私とダンナにとって楽しい時間でもあります。 […]…