外の音、内の香とは。

日々のこと

〜特集〜
今会いたい人
知りたいこと

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日々のこと

リセットDayを作ってみる。

今日は久しぶりの青空ですね。 朝から洗濯機を回しています。   ず〜〜〜〜っと書き続けてきた原稿を脱稿。 あ〜、やっとできた! まだ細かなところは残っているけれど、大筋の文章を書き終え、ホッとしています。 どんな本になるかは、また改めてお知らせしますね。   この間、部屋はもう最低の状態になりました……。 見て見ぬふり。気づかないふり。 今日は一気に掃除をしようと思います。 こ […]…

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ライターズ・マルシェ

「手のかかる子は“金の卵”」。親は子供に寄り添って一人一人のファンでいること。谷匡子さん vol.1

「お母さんが働くって、どういうこと?」 第一回目は、「doux.ce」を主催するフラワースタイリストの谷匡子さんです。 谷さんは、東京のインテリアショップ「TIME & STYLE RESIDENCE」をはじめ 多くのショップや空間でお花の生け込み(スタイリング)を手がけています。 かつて、フラワースタイリストの平井かずみさんのお花の教室に通っていた私は、 平井かずみさんが「師匠」と呼ぶ谷 […]…

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日々のこと

第2回スコップの会終了。「自分の中にあるものを使う」という時期

¥   大阪の地震で被災された皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。 今日は強い雨になるよう。 くれぐれもお気をつけくださいね。     さて、先日「第2回スコップの会」が無事終了いたしました。 今回は、札幌、和歌山、岐阜、倉敷と遠いところから駆けつけてくださった方もいらして 私自身、皆さんからいろんなことを教えていただく会となりました。 今回終わってみて、「私は何にも […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(6/19)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。今日サラダの上に乗せた惣菜はこちらの2種類。 ●さつまいもとミックスナッツの黒酢炒め 作り方> さつまいもは皮付きのまま乱切りし、さっと水洗い。フライパンにごま油とさつまいもとミックスナッツと甜菜糖を入れ、全体を絡ませたら、火にかける。フライパンにフタをしながら蒸し焼きしていく。片面が焼けたら裏返す。両面色よく焼けたら、オイスターソースと黒酢、醤油と水少々を合わせたも […]…

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日々のこと

おいしいデザートで今日も元気に!

  梅雨本番を迎えましたね。 井の頭線に乗ると、窓の外に満開の紫陽花の垣根が続いて本当に綺麗です。 さて! この季節SNSでも梅仕事を楽しんでいらっしゃる方がいっぱい! 私も毎年梅シロップを作り、なくなっては、作り……を繰り返します。 梅を凍らせてから作ると、あっという間にできちゃうので簡単! 私は、さらりとした味が好きなので、氷砂糖で作ります。 現在、お米農家やまざきさんの山崎瑞弥さん […]…

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ライターズ・マルシェ

「お母さんが働くってどういうこと?」フリーライター白田茜

    「ライターズ・マルシェ」第一回は、ライターの白田茜さんです。 白田さんとは、平井かずみさんの「ikanika」で「おへそ塾」を開催した時に知り合いました。 それからしばらくご無沙汰していたのですが、1年後ぐらいに互いに連絡を取り合い、 家が近所のこともあって、「地元でお茶しましょう!」ということに。 初めて会ったのが、吉祥寺のカフェ「コロモチャヤ」さんです。 今回、白田 […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(6/13)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。今日サラダの上に乗せた惣菜はこちらの2種類。 ⚫︎切り干し大根ジェノベーゼ 作り方> 切干大根を洗って水で戻し、軽く絞って適当な長さに切る。フライパンにオリーブオイルとニンニクみじんを入れて熱し、切り干し大根を炒める。バジルペーストと水を入れて全体混ぜ合わせる。最後にパルミジャーノをかける。 ポイント> 私は作り置き保存しているペーストを活用していますが、市販の […]…

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日々のこと

イチダの最近

  いよいよ梅雨本番。 昨日は肌寒い一日でした。今日はまた蒸し暑くなりそうです。 そんな中、ここ最近私はず〜〜〜〜っと原稿を書いております。 書いても、書いても、終わらない……。 ふ〜〜。 そんな合間に過ごした日常を少しお届けします。 まずは、上の写真は毎朝飲むグリーンスムージー用。 この時期からバナナなどはすぐ熟れてしまうので、冷凍することにしました。 ついでにキウイ、ブルーベリーも。 […]…

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大谷桃子の、母から娘へ。受け継ぐレシピ

コロッケ

記念すべき連載第一弾はコロッケ。 長女、花に「どれからいこう?」と尋ねたところ迷った挙句「コロッケ!」という答えが。 コロッケといえば思い出す、馬場のぼるさんの名作『11ぴきのネコとあほうどり』 この本を一体何度読んだことでしょう… 11ぴきのねこがコロッケ屋さんを始めます。 しばらく繁盛していたのですが、そのうちだんだん売れ残るようになって… ねこたちがコロッケ作りに奮闘するシーンは子供達のお気 […]…

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暮らしの「もの風景」

立ったり、座ったりして仕事をする

  じゃじゃ〜ん! 我が家に新たな仕事の相棒がやってきました。   「フリーデスク」の「デスクスライザー」と言います。 これを知ったのは、「時間を、整える」で、イーオクト代表、高橋百合子さんを取材させていただいたとき。     高橋さんやスタッフの皆さんが社内で使っていらしたのが、コレでした。 一日中ずっと座り続けていると、健康悪化、生産性の低下などの問題を […]…