先週は保育園ママ友たちとクリスマス会をしました。今回の持ち寄りメニューはグラタン。こどもたちも好きなたらも味のグラタンを作りました。

⚫︎たらもグラタン

作り方＞じゃがいもは皮を剥いて薄切りにし、耐熱皿に入れてラップをする。電子レンジで7〜8分加熱。たらこ2本は包丁の背などで薄皮をはずし、身をほぐしておく。アンチョビフィレ4〜5枚は1cm幅に切る。長ネギ1本は4〜5センチの長さに切って半分に切る。耐熱容器にじゃがいも→長ネギ→アンチョビ、たらこの順番に乗せて、同じ順番で2段繰り返す。生クリーム150ml、豆乳50ml、ナツメグを入れて、200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。その上にピザチーズと刻み海苔をトッピングして、7〜8分焼く。

ちょっと多めに作ってわが家の夕飯分もとりわけました。

出来ました〜！ここまで仕上げておけば、友人宅で温めるだけなので、楽ちんです。

続いてサバ缶でリエット。これも息子が大好きなメニューなので、2倍量で作りました。

これでわが家の夕飯も一緒に完成〜！ゆっくり遊んで帰っても、慌てなくて大丈夫🙆‍♀️

ママ友宅に到着し、早速スパークリングで乾杯🥂このカナッペ美味しかった〜！

今回はみんなでミニリースを作るというイベントも準備されていたので、山梨の庭からローリエやマンションの葉っぱやつた、公園のどんぐりなどをちょっとずつあつめておきました。

まずはみんなでリース作り。リースはママ友が準備してくれた100均のもの。こんな立派なものが100均にあるんですね！ここにグルーガンを使って付けていきます。グルーガン使いに慣れてないので、こどもたちに配置を確認しながら、ママたち総動員でお手伝い。

出来ましたー！こちらが娘作ミニリース。

カーリングリボンや赤い実がアクセントに。ずっと眠っていたIKEA購入ミニサンタも活用出来ました！

続いてクリスマスケーキ作り。みんなが集まるケーキ作りの時は富澤商店でスポンジを調達してましたが、今回は無印の特大バウムクーヘンにしてみました。

バウムクーヘンの穴の中にカットしたいちごを詰めていきます。(1パック使用)

生クリーム200mlに甜菜糖大2を入れて泡立てて、バウムクーヘン全体にスパチュラを使ってナッペしていきます。

サンタさんやツリーなどをトッピングして完成！カット直前まで冷蔵庫で冷やします。

いよいよクリスマスケーキの時間がやってきました！キャンドルに火を灯します。

あれ？クリスマスって誰のお誕生日？！とざわざわ。笑　みんなで仲良く消しましょう〜

消し終わったあとはみんなでいただきます！カットしたらこんな感じで苺が出てきました。

最後はプレゼント交換。1000円までと決まっていたので、娘とあれこれ悩み、ビーンズを回転して色を合わせていく知育玩具にしました。真っ赤なお鼻の〜♪と歌いながらプレゼント回してわくわく楽しそうでした。

こんな風にお友達と集まるクリスマス会は何年ぶりだったかな。リース作りやプレゼント交換もあって楽しい想い出になりました。

ゆっくり遊んで帰っても大丈夫！焼くだけにしてあったグラタンを仕上げて、バゲットをカットしたらあっという間に完成です。笑