先日、友人とパン屋巡りに行ってきました。今回は朝ごはんの場所だけ決めて、当日に行きたいところを挙げながら自由な感じで巡りましたが、振り返ってみたらかなり充実のいいコース。途中何度か時間を忘れて、話し込む場面もありましたが、その都度「あれ？時間大丈夫？！」と我に帰り、ペースアップ。回を重ねて。私たちはちゃんと学んでいます！笑

今回は日本橋三越前から歩いて10分のところに出来たParklet（パークレット）というお店で待ち合わせ。こちらでまずは朝ごはんからスタートしました。

ここはParkletは、 サンフランシスコで人気のTartine Bakeryに携わった方とシェパニース（Chez Panisse）で経験を積んだお2人が監修した天然酵母パンを使った食事メニューやコーヒー、 ナチュラルワインなどが楽しめるカフェベーカリー。

大きくガラス張りの窓からは公園の木々を眺めながら食事を楽しむことができるステキはロケーション。

店内奥にはギャラリースペースもあり、作品が展示されていました。

入り口にはグロッサリーもあり、自家製のジャムや惣菜、ナチュラルワインを購入することもできます。

店内ショーケースにはバナナブレッド、 スコーン、 クッキーなどの美味しそうなペイストリーが並んでいます。

こちらが店内メニュー。また焼き上がってないパンもあり、バタートースト以外はオーダー出来ました。

私たちは、カントリーブレッドを使用したオープンサンドイッチの2種類をシェアすることにしました。

こちらが自家製リコッタチーズのオープンサンド。ローストアーモンドとハチミツがたっぷりかかっていました。

こちらがアボカドトースト。デュカとオリーブオイルがたっぷりかかっています。

ドリンクはオーツミルクのラテにしました。贅沢な朝ごはんです。

帰りに生姜のスコーンをお持ち帰りしました。

こちらがオープンサンドで使われていたカントリーブレッド。大小あり、どちらもホールでの販売。

焼き上がったパンをお店の棚に並べている風景がまるで外国のベーカリーのよう。ステキなお店でした。

続いて向かったのは、日本橋兜町にあるteal（ティール）というお店。パークレットから歩いて10分くらいです。大注目のパティスリーeaseの大山シェフがオープンさせたショコラトリー＆アイスクリーマリー。

一万円札の顔となる渋沢栄一の旧邸宅地に建設された、1928年創立の歴史的建造物です。洗練された内装もステキ。

こちらはタブレットチョコレート。ドライフルーツやナッツ、ジンジャーなどと相性のいいチョコレートと合わせています。パッケージもシンプルでステキ。

こちらは焼き菓子とチョコ菓子の詰め合わせ。

ピーカンナッツショコラもありました。自分用に買います！笑

冷蔵ショーケースには、チョコレートの生ケーキが並んでいます。

このアマゾンカカオのドーナツ、中にガナッシュとベリー系のジャムがたっぷり。めちゃくちゃ美味しそう！

実はこちらに来るのは2回目。前回は店内でアイスクリームをいただきました。キャラメルバーのクッキー＆ミルク、栗とオレンジの2種類をチョイス。アイスは店内のスペースで食べることが出来ます。

続いて向かったのが、ここから歩いて3〜4分の同エリアにあるpâtisserie ease（パティスリーイーズ）。

グリーンの壁が目印です。

ここは生ケーキや焼き菓子の他、デニッシュなどのペイストリー類もあり、ラインナップが充実しています。

センターに配置されたテーブルには焼き菓子の詰め合わせが並んでいます。

こちらが生ケーキのショーケース。まだフルラインナップありそうです。

先日来たとき売り切れていたクロワッサン。今日あったら絶対買いたいと思っていました！嬉しい！

カヌレは先日娘にお土産に買いました。娘がおいし〜！と大絶賛していたので、ひと口もらったら、外はカリッと中はムチっとして、ラム酒もしっかり効いた大人味。娘は間違いなく飲んべえになりそうです。笑

そして、家族の朝ごはん用にクロワッサンを購入しました。朝が楽しみです。

気づけばそろそろお昼の時間。お腹と相談し、向かったのは、神楽坂にあるFUJI COMMUNICATION 。ローカル台湾料理とナチュラルワインが楽しめるお店。ここならちょっとつまみながら食べられそうです。

台湾料理屋さんですが、壁面にはモノクロのステキな写真が飾られていて、おしゃれな店内です。

こちらはナチュラルワインも楽しめるということで、一杯だけいただきました。イタリアのナチュラルワイン。オレンジの微発泡です。

こちらはアラカルトで頼んだチキンとパクチーのサラダ。

そしてこちらがランチタイム限定の水餃子とルーロー飯のセット。

一人前をふたりでシェアすると言ったら、サービスでスープを1つ付けてくれました。なんという神対応！

皮から作るこだわりの水餃子もめちゃくちゃ美味しかったです。ワインいただき、一人1700円。とても美味しくてリーズナブルなランチでした。

この後は銀座線に乗り換えて、合羽橋道具街へ。先日まだもう少し見たかったね！の気持ちが残っていたので、リベンジしました。

新しいクッキーの型を探していたので、おかしの森やら、菓子道具中心に見て回りました。

今回も盛りだくさんなパン屋巡りとなりました。もはやパンだけではない内容です。笑　そして今回の戦利品はこちら。クッキーの型はツバメの型を。そして先日買ったフライ返しをリピートしました。笑

そして、次の日のお楽しみの朝食。