先週末は山の家で過ごしました。息子が高校生になり、土曜日授業がスタートしたので、息子を送り出してから山梨へ出発。息子も最近5時台に起きるようになり、朝食は軽めにしてというのでトーストとスープ。

ダンナは所用のため先に山梨入りだったので、私たちは電車で向かいました。今は電車のチケットを先に購入出来るから便利になりました。塩山行きは当日だと混むので事前予約は必須です。

今日は甲州市役所前の広場で塩ノ山ワインフェスが開催されていたので、寄ってみました。

2017年から始まった塩ノ山ワインフェスは、甲州市塩山のワイナリーと県内の飲食店とDJブースとライブステージが楽しめます。私たちもタイミングが合えば必ず訪れる楽しいイベントです。今年は事前チケットも早々に完売だったようで、12時前ですでにかなり多くの人で賑わってました。

いったん場所取りをし、荷物を置いてチケットを買いに行きました。

気になる飲食店もたくさん。ここはヤギとライオンというアジア系のお店。もうすでに完売してるものも。

受付で当日チケットを購入すると、グラスと1000円分のチケットを渡してもらえます。今年は当日券は4000円でした。

この日は夏日だったので、娘は早速かき氷🍧を買ってもらってました。

私たちは飲みたいワインを選ぶため、色んなブースを回りました。

Wineryの出店リスト>
牛奥第一葡萄酒
塩山洋酒
奥野田葡萄酒
駒園ヴィンヤード
機山洋酒
98WINEs
甲斐ワイナリー
Kisvin Winery

まずは奥野田さんのアネモネメルロー2023をいただきました。色がきれいです。

娘はいちごシロップのかき氷で舌が真っ赤になってます。笑

野外ライブが緩やかにスタートし、会場はワインを片手に心地良い雰囲気に包まれています。

2杯目も奥野田さんのスミレルージュ2019。名前もラベルも素敵。

席に戻ると、ダンナがガパオを買ってきてくれました。嬉しい差し入れ。

娘はランチも早々に切り上げ、お気に入りのさやだいずというスナックを食べてご機嫌です。

3杯目は、普通によく飲んでいる機山洋酒　キザンワイン赤。チケットがきれいになくなりました。

娘も音楽に合わせてノリノリで歩いてました。笑

娘がダンナからもらったお小遣いで「ママが好きそうだったから」とスコーンを買ってきてくれました。嬉しい😭

ほんのり甘くて美味しかった〜！ありがとう。

だんだん終わりに近づき、会場はさらに盛り上がってました。私たちは学校帰りにひとり電車で塩山に向かってくる息子を迎えに一足お先に帰りました。

スーパーに買い出しに行って、家に着いたのがすでに18時半を回っていました。今日のメインは冷たい吉田うどん。おかずは簡単唐揚げとれんこんきんびら

唐揚げはよく作っているナンプラー唐揚げにしました。今回は鶏手羽先と鶏もも肉の2種類。すりおろしたにんにくと生姜、塩麹をよく揉み込み、片栗粉をまぶします。

その間にれんこんのきんぴら。簡単にごま油で炒めて麺つゆで味付けしたら完成です。まずこちらをつまんでてね。

鶏手羽先から少量の米油で皮目から揚げ焼きしていきます。両面こんがり焼き上がったら、ナンプラーを回しかけます。

その間にお湯を沸かし、うどんを茹でていきます。これがお気に入りの吉田うどん。生麺てすが15分も茹で時間がかかりますが、美味しいのでこっちに来た時は食べたくなります。

鶏手羽先が上がったので、次は鶏もも肉を焼いていきます。

生姜は娘がお手伝いしてすりおろしてくれたので助かりました。あとは長ネギをカット。テーブルに並べたら準備完了です。

鶏手羽先の方が好きな娘。鶏ももよりこちらを選んで食べてました。笑

あっという間にうどん4人前がなくなってました。早い！

次の日の朝。久しぶりに山の家の庭で深呼吸しました。ひとり静かな気持ちのいい時間。

庭先の桜はちょっと散り始めていましたが、まだまだきれいです。

みんなが起き始める前に朝ごはんの準備を始めます。今日は久しぶりにホットサンドにしました。

具材は焼き芋とあんこ。冷凍庫に少しクロテッドクリームが残っていたので、それも入れました。

もう一種類はいつもの玉子とハム。玉子は4個分、ハムはお気に入りの鎌倉ハムのもの。食べやすいようにカットして並べます。

アールグレイの紅茶を淹れている間に、たまごとわかめのスープも作りました。

テーブルに並べたら、出来たよー！とみんなを呼びにいきました。

ホットサンドの断面。今日のハムエッグはぎっしりめに出来ました。

こちらは焼き芋あんこクロテッドクリーム。

「おはよ〜」と一番最後に起きてきた娘。ホットサンドを嬉しそうに食べてくれました。

その後は少し庭仕事をお手伝い。

今日はまだ間に合うかも！と近所のしだれ桜を見に行くことにしました。

こちらも少し散り始めてましたが、まだきれいです。今年最後のお花見を楽しみました。

その後はクライミングをやるために公園に行きました。久しぶりだから出来るかな〜

頑張ってー！

登れました！よかったね！

息子の学校で必要なものの買い出しをするため、片付けで早めに出発しました。新生活がスタートし、週末の過ごし方も家族の変化に合わせて模索しながら楽しんでいきたいと思っています。