新潟のスーパー「マスヤ」店長から教えてもらったこと

昨日は大寒だったのに、ぐんぐんと気温があがり、暖かくなりましたね〜。
今朝のウオーキングでも、歩いていると汗ばむぐらい……。
真っ暗な空を写真に撮ると、青く写るから不思議です。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

毎日このブログを書いている途中で、
鍋にお米と水を入れ、お粥を炊き始めます。
8時ちょうどにできあがるので、
ブログを書き終え、朝ドラを見ながら朝ごはん。
その後の「朝イチ」の「朝ドラ受け」のトークが面白くて、
ついちょっと延長して見てしまいます。
それでも、5分か10分で切り上げ、書斎に入って仕事に取り掛かります。

このとき、「朝イチ」のテーマが面白そうだなあと思ったら、
後からNHKプラスで見ます。
昨日の朝イチのテーマは「ご当地スーパー」でした。
その中で「なるほど〜」と思ったのが、新潟県のスーパー「マスヤ」さんのお話。
経営不振だったお店を継いだ、2代目店主は、まだ若い女性でした。
その彼女が、全国からおいしいものを集めて
「ここでしか買えない」品揃えに。
すると、ぐんぐん売り上げが上がって、
今では、たくさんのお客様が定期的に通ってくるようになったそう。

きのうの我が家の夕飯はしゅうまい。ホタテを3粒としいたけを入れます。

どうやって、全国の「おいしいもの」を知るのか……。
それが、友人からの「口コミ」なのだそう。
同級生や、かつて会社員だった頃の友達など、
いろんな地域で暮らしている友達に、
「おいしいな」と思ったものを送ってもらって、
彼女も地元のおいしいものを送り「物々交換しているんです」と語っていらっしゃいました。

SNS主流のこの時代に、あえて「人」を介して情報を得る……。
そのことで、「他にはない」「ここしかない」品揃えが実現した。

そっか〜!
やっぱり、コツコツ時間をかけて「人に教えてもらう」ってすごいことなんだなあと思いました。

そういえば「おへそのお取り寄せ」を作るときにも、
いろんな方に「どんなお取り寄せをしていますか?」というアンケートをとりました。
「また、みんなが好きな人気のお取り寄せが出てくるのかなあ?」
と思っていたら、
それぞれの方の情報が、見たこともないもの、食べたことのないもの、が多くてびっくり!
わあ、聞いてみてよかったなあ〜と思ったのでした。

今、我が家で常備するようになったのは、
その時、甲斐みのりさんに教えてもらった「FROM FARM」さんの
「ジャパニーズ ノマディック ソルト」です。
ぶどう山椒と柚子ピールが入ったこの塩は、
ルッコラなどのサラダにかけるだけで絶品に!
教えてもらってよかったなあ〜!

そんな中で感じたことがあります。
「人に聞く」って、
人を信じていないとできないってこと。

私は意外にこれが苦手です。
すぐに、どうにか自分の力で調べられないか?
と考えてしまう……。

誰かに聞いてみる、というのは、
誰かの「経験」をリスペクトし、それをお裾分けしてもらうということ。
聞いてみるまで、そこになにかあるのか、ないのかはわかりません。
だから、空振りになることだってある……。

でも、「もしかしたら、何かあるかもしれない……」
と人を信じることって、
すごく大事な一歩なんじゃないかなあと思うのです。

あの「マスヤ」の店長さんは、しっかり者だけど、
「自分の力でなんとかしよう!」とは思わなかったのがすごいところなんだと思います。
「誰かの力を借りる」ことができる……。
それって、自分ではできないことができるようになる、第一歩なんだよなあ〜。

私も、周りの人をもっと信頼して
いろんなことを教えてもらおう!と思っています。

みなさま、今日もいい1日を。

 


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