今年最後のテニスのレッスンは朝８時から。
やればやるほど、できていないことがわかって、
できた！と思っても、次にもう一度やるとちっともできなくて……。
果たしてうまくなっているのか、いないのか？
そんな「ままならなさ」が、
私が今テニスにはまっている一番の理由かもしれません。

みなさま、いかがお過ごしですか？
いよいよ今年も残すところあと２日ですね。

毎日、取材に出ない日は、午前中に書斎にこもって原稿を書いたら、
12時に朝食のような昼食を食べます。
パンとスープとコンポートとヨーグルト。
365日同じメニューです。
が、スープは季節によって少し変わります。

夏は、キャベツとトマトなどを入れてさっぱりした野菜スープに。
冬は、カブや白菜を柔らかく煮てポタージュスープに。
ポタージュのとろみをつけるために、
ジャガイモやさつまいもを加える時もありますが、
気に入っているのが白花豆。

一袋を煮ておいて、
キューブ状に冷凍させておき、
カブや白菜のの上から１個をポトンと放り込んで煮るだけ。

もうちょっと丁寧に書くと、
少量の玉ねぎとベーコンを炒め、その上からカブや白菜、
冷凍しておいたきのこ類を加え、塩麹を加えて水を半カップ。
すべてが柔らかく煮えたら、
ハンディーブレンダーでつぶして、豆乳を加えて出来上がりです。

最初は、とろみをつけるのに何がいいかなあと思っていて、
そうだ、豆だ！
と思いついただけだったのですが、
これが、食べてみるとめちゃおいしい！
白花豆の甘みとコクが加わって、
入れるのと、入れないのとは大違いなのです。

豆の力ってすごいですね〜。

そろそろ、小豆も炊いてみようかなあと思っているところです。

今年の「日々のこと」の更新は今日までです。
みなさま、毎日読んでくださって、本当にありがとうございました。

この「外の音、内の香」を始めたのが2016年11月。
７年間が過ぎ、知らない間に８年目にかかっていました。
毎朝「あ〜、今日は何を書こうかな〜？」
「う〜ん、もう書くことないよ〜」と思うのですが、
書き始めると「ああ、そうだった、そうだった！」
といろんなことを思い出し。
「書く」ということで、私自身が自分の暮らしをちょっと俯瞰でき、
さらさらと過ぎていく日々をすくい取り、
ちょっと立ち止まるきっかけとなっています。

それを皆さんに読んでいただけて、
こんなに幸せなことはありません。

今年も１年間、ありがとうございました。
みなさま、健やかに、素敵な新年をお迎えください。

そして、今日もいい1日を！