東京では昨日雪が降りました。あれよあれよという間に積もり、我が家の庭は雪景色に。
この真っ白な雪が、すべての不安を冷凍して、
清らかに浄化してくれればいいのに……と思わずにはいられませんでした。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
私は、昨日はどこへも出かけず、買い物にもいかず、１日家でチ〜ンと過ごしました。
チ〜ンとしていると、食べることだけが楽しみになるものですね。
スペシャルおいしいさつまいも、シルクスクリーンで焼き芋を作ったり、
ハーブティをいろいろ飲み比べてみたり……。

そんな時にグッドタイミングで、福岡吉井町より荷物が届きました。
じゃじゃ〜ん！
木工作家の山口和宏さんにお願いしておいた折敷です。
１年待って、やっと届きました！
栗の木を黒く染めて、拭き漆で仕上げてくださったそうです。

私は、布のランチョンマットというのがどうも苦手で、
ずっと木のトレーを使っています。
醤油やソースをよくこぼすので、布だとすぐ汚くなってしまうので……。
以前使っていたものは、角が擦れてハゲてきてしまい、
新しいものを探さなくちゃなあとずっと思っていました。

そんな時、１年ほど前に山口さんにお会いしたとき、
オーダーで作っていただけると聞いて、喜んでお願いしたのでした。
私が頼んだのは、フラットに作ってください、ということ。
よくトレーというと、４辺が立ち上がっているのですが、
そうすると、その内側にしか器を並べることができません。
でも、フラットなら器がはみ出しても大丈夫！

ちょっと贅沢だけど、毎食ごとに必ず使う道具なので、
エイっと思い切ってオーダーしたのでした。

先日ここに書いた通り、食材の冷凍に挑戦中の我が家。
昨日は、まったく買い物にいかず、
冷凍した豚バラを使って肉じゃがを作り
冷凍したアジの干物を焼いて、
カリフラワーと塩卵でサラダを作り
マッシュルームとしいたけの味噌バルサミコ炒めを作りました。（写真はないけれど……）

そして、この折敷を敷いておかずを並べるだけでワクワク。
なんだか重苦しい毎日ですが、
こうやって、家でゆっくりご飯を食べられる幸せをかみしめたのでした。

最近ハマっているのが、食べきりサイズのプチ納豆！
ほんのひと握りご飯を食べるときに、ちょうどいい！
免疫力を上げて、元気に過ごしたいと思います。

みなさま、どうぞお体に気をつけて。いい１日を。