出張先なので、今日はアップがすっかり遅くなってしまいました。

インスタでもご紹介しましたが、今週１週間、
J-WAVEのクリス智子さんの番組「グッドネイバーズ」の「テーブルサイドストーリー」
というコーナーで
拙著「面倒くさい日も、おいしく食べたい」をご紹介いただいています。
クリス智子さんは、１日１テーマずつ朗読してくださるという企画。
今日が最終回。16時10分くらいからです。

ラジオから自分が書いた文章が、
クリスさんの声で聞こえてくる……。
なんだか不思議な気持ちがします。

夕飯づくりにまつわるあれこれを綴った自分の文章を、改めて耳から聞いてみると
やっぱり私は、日々のご飯づくりの中から多くのことを学んできたなあと思います。

忙しくて作るのが面倒なこと。
でも作らないと、なんだか気持ちが満たされないこと。
普通のものでも、作って食べればおいしいこと……。

ということで、「今日のの晩ご飯」の動画３本目です。
この日は一日家にいたということもあり、
ロールキャベツを作りました。
ネギのマリネは、ネギを茹でてホワイトバルサミコとオリーブオイルにつけただけ。
ちぢみ風の卵焼きは、あさりのむき身とニラを入れて。

おいしくいただきました。

みなさまいい１日を。