今日は、朝早くから出かけなくてはいけないので、
ウォーキングはパス！
上の写真は先日、週末に夫とお散歩に行った公園です。

昨日、肩甲骨がカチカチになっている……
と書いたら、さっそく対処法を教えてくださった方がいました。

手のひらは下に向ける方がいいそう。
さっそくやってみたら、
体がポカポカになりました。

続けてみようと思います。
ありがとうございました！

そして！
先日「焼き魚の日には副菜に何を作るかが問題」
と書いたら、
「いいものがありますよ〜」
とご連絡をくださった方もいらっしゃいました。

それが「焼きキャベツ」！
さっそく真似して作ってみました。

「キャベツを半分に切り、芯をつけたまま　くし型4等分に切り分けます。
オリーブオイルを中火で熱し、キャベツを切り口を下にして入れ、
こんがりと焼き色がつくまで両面焼き、ハーブソルトをパラパラとし、蓋をして蒸し焼きにします。
お皿に盛り付けをしてオリーブオイルたら〜り、ブラックペッパーをガリガリ、
お好みでバルサミコ酢をかけていただきます」

昨日買ったキャベツは小さめだったので、私はくし型2等分にして焼いてみました。
お皿に盛り付けて、おっしゃる通り、
オリーブオイルをたら〜り、
ブラックペッパーをガリガリ！

一口食べて驚きました。
夫と声をそろえて「あま〜い！」

蒸し焼きにしたキャベツは驚くほど甘くなって、
そこにハーブソルトとブラックペッパーがキリッと効いておいしいのなんの！

昨日はシャケの西京漬けを焼いて、
大根の煮物、ほうれんそうとエリンギの胡麻和え、
そしてこの焼きキャベツを作りました。

うんまい！
と大満足です。
ありがとうございました！

こうやって、この「日々のこと」を読んでくださった方から
いろんなことを教えていただけるって、
とっても幸せだなあと思っています。

暮らしの知恵を交換できるって、素晴らしいですね！
自分では当たり前に続けていることが、
どこかの誰かの役に立つ。
そんな循環がたくさん起こるといいのになあと思います。

みなさま、今日もいい1日を！