12月に入ったばかりの週末のこと。この日は土曜日ですが、娘の学校で文化祭のようなイベントがあり、それを見に行くことに。朝は久しぶりにたまごサンドを作りました。息子は学校なのでいつもの時間に出発するので、急いで準備する朝ごはん。レンチンゆで卵を覚えてからは、手軽に作れるようになりました。卵は粗めが好きです。

ホットチャイも作り、朝ごはん完成。みんな各々のタイミングでいただきました。

文化祭のスケジュールを確認すると、体育館では20分ごとにクラブ活動や課外活動の発表会が行われる予定で、クラスではお味噌汁の販売が行われるとのこと。可愛らしい飾り付けがされていました。

教室を覗いてみると、娘は食券販売係を楽しそうにやってました。それぞれのクラスもまわり、体育館の発表をみたりして、授業参観とは違う子どもたちの姿を見ることが出来て良かったです。

娘は片付けがあるので、私とダンナは先に帰宅。帰ってから、久しぶりにダンナさんの好物のキャベツと厚切りベーコンのペペロンチーノを作りました。

材料(2人分)＞キャベツ1/5個、ベーコン180g、にんにく2片、パスタ200g

フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクみじん切り半量(1片分)、とうがらしを入れて火にかけ、香りがしてきたら厚切りにしたベーコンを入れて炒めていきます。

続いてザク切りしたキャベツ1/5個を入れて炒めます。とうがらしは山の家で採れたものを使いました。

全体的に油が回ったら、パスタの茹で汁を入れ乳化し、塩、白ワインを入れ、アルコールを飛ばします。白ワインはたっぷりめに。

茹でたパスタと残りのニンニクみじん切りを入れて全体的に和え、味を見て塩で調整。最後ににんにくを入れるとよりフレッシュな香りが楽しめます。

器に盛り、オリーブオイルを回しかけたら完成です。このときに汁気がたっぷり残るくらいにしたいので、なるべく手早く、そして白ワインは少し多めにして作るのがポイントです。久しぶりに作ったペペロンチーノでしたが、美味しく出来ました。ちょっとだけワインもいただきました。笑

ダンナは午後から一件仕事があったので、不意のひとり時間。娘が帰ってくる間、大好きな多肉植物を見に行ってきました。

ここには見たことのない多肉植物がたくさん置いてあり、植物園みたいで大好きな場所。

ひとつひとつ色も形も様々で、どれにしようか迷います。

こんな小さな葉っぱの多肉もあるんですね。かわいい。

これは盛り盛りしていて育てやすそう。ポテンシャル高い子だと助かります。

三日月ネックレスシリーズ。やっぱりハンギングできるタイプが好きです。今回はこの子に決定！

帰って早速吊るす場所を決めました。日が当たる室内だとやっぱりここかな。しばらくこの子の様子を見てみます。

今日の夜は息子の誕生日のお祝いをしに、シティーベーカリーのレストラン「NEW YORK GRILL」へ。

まずは乾杯🥂

家族で外食できるタイミングも少なくなってきたので嬉しいひとときです。

こちらはグリルレタスのシーザーサラダ。このダイナミックな盛り付けが良い感じです。子どもたちはベーコンを絶賛してました。

スペイン産 生 ハム ハモンセラーノ。

フィッシュ&チップス。あると必ず頼みます。揚げたてあつあつでおいしかった〜

こちらはビスマルク。シティーベーカリーだけに生地が美味しくて、期待を裏切らない味でした。

息子リクエストだったので、嬉しそうに食べてました。

安曇野元気豚グリル自家製バルサミコソース。お肉が来たところで赤ワインもいただきました。

牛サガリのグリルステーキ。

お料理もひと通りいただいたところで、デザートタイム。息子リクエストで誕生日プレートをフレンチトーストにしてもらいました。あとはバノフィーパイとモンブランもオーダーし、みんなでシェアしました。甘党な息子も大満足のデザートとなりました。

帰りはクランベリーパークでちょっとショッピング。こんな風に買い物もちょろっと出来て、得した気分。

息子は17歳になり、気づけばもうお父さんの背をはるかに超えてました。

今日は娘の文化祭に始まり、息子の誕生日のタイミングもあり、家族のイベントが盛りだくさんで嬉しい時間を過ごしました。

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⚫︎ザ シティ ベーカリー ニューヨークグリル
住所 ／東京都町田市鶴間3-3-1　ステーションコート2階
交通／ 田園都市線南町田グランベリーパーク駅直結
電話 ／tel:042-850-7073
時間 ／全日11:00-22:00