先月の暖かかった週末。息子は学校のため、いつも通りお弁当づくり。今日はナポリタン弁当にしました。玉子焼き、さつまいも甘煮、フライドポテトなどを詰めました。一応フォークも。
いつもシナモンケーキを焼くときは、娘が起きる前のこのタイミングで作ります。オーブンレンジがケーキに取られてしまうと、温めに不便なため、焼くタイミングは考えます。
今日はシナモンケーキの生地の中に焼き芋を練り込んだのですが、余った分を厚めにカットして、一緒に焼いてみました。
シナモンケーキ出来たよ〜!と言うと「食べる!」と言って、口いっぱいほばる娘。笑
私もいただきました。焼き芋入りも美味しかったです。
今日は娘が朝から夕方まで一日塾だったので、娘もお弁当。お兄ちゃんの残りのナポリタンを入れたり、フライドポテトや玉子焼きなど詰め合わせました。
この日は娘を待っている間、
☑️贈り物選び
☑️靴の受注会
という2つのミッションを考えてました。まず一つ目、美味しそうな栗菓子の詰め合わせを見に百貨店へ。配送手配を済ませ、ささっと一人ランチ。こんな機会めったにないので一度も入ったことがなかったアンティコカフェ アルアビスへ。スピナッチというほうれん草ときのこのパニーニにしました。
中の具がはみ出んばかりに詰まっています。ひと口食べて、あまりに美味しかったので、思わずホームページを調べたら、「ほうれん草 4種のきのこ ベーコンをマヨネーズで和え黒ごま入りバンズにたっぷりはさみました」と説明が書かれてました。しかもこれは看板メニューのようでした。一人でランチのときはこちらをまた利用したいと思います。
数日前、埼玉県にあるque(キュー)の工場で直売会が行われるとインスタで偶然知り、場所を調べたら片道2時間半かかるちょっと行きづらい場所。諦めようかと思っていたら、娘の一日塾の日を思い出し、チャンスはこの日しかないと、急遽予約。(完全予約制) 予約は1時間半枠なので、あまり迷わなければなんとか娘のお迎えまでに間に合いそう。バス停を降りると親切な方が「queに行かれるなら一緒に行きましょう」とお声がけくださって、連れて行ってもらいました。
着くとズラリとならぶ靴にわくわくが止まりません。オーナーの方が丁寧にqueの靴の特徴や、選び方のポイントなど説明してくださいました。ソールも皮の感じも履き心地もどれも全部違うので、形と色を決めていたから早いだろうと思いきや、最終決めるまでに時間がかかってしまいました。帰りも親切な方にナビゲートしていただき、スムーズに帰宅出来ました。ありがとうございます!
そして私が選んだのは、「plain」という一番シンプルなもの。直売会ということもあってリーズナブルにいいお買い物が出来ました。
長旅と選択と集中でへとへとになったので、今日の夕飯はクイックに済ませます。作り置きの鶏そぼろがあったので、これを使って麻婆豆腐にしました。そぼろに豆板醤、生姜、ニンニク入れて炒め、豆腐と合わせダレ(味噌、甜麺醤、ガラスープ、醤油、酒、片栗粉、花椒粉、豆豉ジャン)と長ネギ入れて出来上がり
あとはソーセージとキャベツの押し麦スープを作ったらクイックディナーな完成です。笑
今回は不意に訪れた自分時間でしたが、これから少しずつ増えてくるので、色々やりたいことを見つけて行こうと思います。
shop list
⚫︎アンティゴカフェアルアビス
二子玉川店
東京都世田谷区玉川2−21−1
ライズショッピングセンター1F
TEL/03-6805-7841
営業時間/8:00〜 22:00 (土・日・祝9:00〜)
⚫︎コンパニオン製靴株式会社
〒339-0021
埼玉県さいたま市岩槻区末田1937
※こちらは完全予約制で基本的にはオープンしていません。queのインスタでご確認ください