先週末は七五三のお祝いに駆けつけてくれた熊本の両親を連れて、山の家で過ごしました。

朝ごはんは山の家恒例のホットサンドとスープ。

具材はスクランブルエッグとハム。子どもたちが一番好きなサンドイッチにしました。両親も気に入ってくれたご様子でした。

食べ終わるとすぐに庭仕事開始。地植えプランターには、ダンナが種まきした種から芽が出てきてました。このオーガニックの種はグリーンフィールドプロジェクトのもの。

10月に種まきしたパープルフリル からし菜ももう収穫できるくらい育ちました。

青首宮重大根も。

かわいい大根が顔を出してました↓

これはロメインレタス。もう4〜5回収穫してるねにまだこんなに元気です。

クランベリーも可愛く実をつけてました。

夏に花を咲かせて出来た種を乾燥させ、その種を秋に蒔いたディル。だいぶ育ちました。

家の前に大きなくるみの木があるので、おばあちゃんたちと子どもたちでくるみ拾い。こんなに拾ってきました！

さっそくこれを洗い、フライパンで乾炒り。

10分ぐらい炒るとだんだんくるみが開いてきます。

開いた部分にマイナスドライバーを入れてクルッと回転させると比較的簡単に割ることが出来ます。

この中のくるみをフォークなどで取り出します。これがなかなかきれいに取り出せず難しい！家族みんなでデッキで夢中になって取り出しました。

午後はおばあちゃんたちを連れてお寺巡りにいきました。

かくれんぼする息子↓

走り回る娘↓

お約束のソフトクリーム↓

午後は庭でバーベキュー。お肉はローズマリーとニンニクで味付けしたものと、玉ねぎソースと2種類にしました。

サニーレタスやロメインレタスで巻いていただきました。葉野菜は庭から。

パンも食べたくて、いつものあさりとキノコのオイル煮を作り、メープルナッツのパンに乗せていただきました。

スモーカーには、煮卵にソーセージ、塩さばもいれてみました。塩サバは初めてスモークしましたがなかなか良い感じでした。

今回の週末はおじいちゃんおばあちゃんを交えて、にぎやかにゆっくり山の家で過ごしました。

親友がみんなで食べてと焼いてくれたマドレーヌ。ふっくら優しい手づくりの美味しさにみんな大喜びでした。最高の差し入れをありがとう。