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日々のこと

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」 日々のこと

本日(4/26)のパン&簡単サラダ弁当

今日も簡単サラダ弁当。乗せた惣菜はこの2種類。 切り干しとひじきと大豆のトマト煮 →にんにく、玉ねぎみじん切りにしておく。切り干しは戻して軽くしぼって食べやすくカット。芽ひじきも戻して水気をしぼる。フライパンにオリーブオイルでにんにくと玉ねぎを炒め、切り干し、ひじき、しめじを炒める。大豆水煮とトマトホール缶を入れて潰しながら煮詰めていく。塩を入れて味を調整。 にんじんのナムル→千切りしたにんじんを […]…

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日々のこと

日々雑感

日曜日の午後。 東京はようやく雨があがりました。 私は、「暮らしのおへそ別冊」の取材がようやくひと段落して、 原稿に取り掛かっております。 暖かくなってきたので、今朝はハッカ水で畳の拭き掃除を。 空気まできれいになった気がしてさっぱり! 原稿がてんこ盛りになってくると、こうやって普段はやらないことを したくなる性分です。 去年、庭の畑づくりに失敗し、その後に花を植えました。 今年は寒かったので、霜 […]…

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日々のこと

大人になったら着たい服 発売です

年明けからずっと取材に回っていた「大人になったら着たい服」が発売されました! 表紙は、ミナペルホネンの新店「call」のスタッフ、長谷川泰恵さん、66歳! 写真は中川正子さんです。 この方、本当にかわいいんです。 何がかわいいかって、その笑顔! 朝、お店がオープンする前に、「call」に伺って、撮影とインタビューをさせていただいたのですが どの場面でも満面の笑み。 初対面ですこし緊張しているみんな […]…

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平井かずみの、花のなまえ 日々のこと

クリスマスローズ

眠たい目をこすりながら向かう朝の花市場。 いつも到着して最初に通りかかる仲卸のお店に働いている米山さん。 明るい笑顔とともに「平井さん、おはよう!あら、今日は元気そうね」とか、「今日は顔色がよくないわ、寝てる?」とか声をかけてくださる。そして、「今、うちの庭には◯◯の花が咲いてるわー」「うちもです!」とひとしきり花談義。 今度見に来てほしいともおっしゃってもくださるのだけど、きっと忙しいだろうから […]…

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日々のこと

「かあさんの暮らしマネジメント」イベント開催します!

  この本を出してから、具体的に「かあさんたち」の「マネジメント」を詳しく教えてほしい、 という声をいただいています。 そこで! フードスタイリストの江口さんが営むカフェ「ORIDO」にてトークイベントを 開催することにしました。 みなさま、ぜひマネジメント術のお話を聞きにきてくださいね〜! ORIDO×「外の音、内の香」コラボイベント   『かあさんの暮らしマネジメント』出版 […]…

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日々のこと

「わ〜素敵!」と言える人になりたい

  年が明けてから、「かあさんの暮らしマネジメント」、 そして「大人になったら着たい服」 さらに別冊と3冊の本の執筆に追われ、 ず〜っと原稿を書き続けてきました。 そしてふと気づくともう3月。 先日、自転車で走っていると、沈丁花の香りがフッとして ああ、もう咲いているのね〜と思ったところです。 毎年1月にする障子の張り替えを、昨日やっと終えて 我が家も、そして私自身もようやく清々しくなり […]…

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日々のこと

「かあさんレシピ」がすごい!

  「かあさんの暮らしマネジメント」 おかげさまで好評をいただいています! みなさまありがとうございます! この本は、子育てと仕事の両立で 時間が足りなくて、無理できなくて…… というかあさんたちが、 どうやって暮らしをラクに楽しくまわせるようになったか そのプロセスを綴ったものです。 同時に、 時間管理の小さな工夫や、片付けのコツ、時間をかけずすぐ作れるレシピなど、 実際にすぐ真似でき […]…

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お友達ブログ 坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」 日々のこと

先日の週末山生活。

ときどき週末の山生活。着いた日の朝ごはんはいつものホットサンド。 表面がこんがり上手に焼けました〜。今回はスクランブルエッグとハム、焼き芋発酵バターの2種類。 昼からダンナと息子の男子チームでフライフィッシングに行くことになり、私と娘は甲府の街をぶらぶらすることに。まずは駅の近くにあるakito coffeeさんへ。 この日は山角という大好きなパン屋さんの行商デーだったので、次の日の朝ごはん用や、 […]…

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日々のこと 暮らしの「もの風景」

スキンケアはメリハリで

  先日、入浴剤「生薬のめぐり湯」をご紹介しましたが、 今日は、その続きのお風呂からあがって使うものを……。 私が基本的に使っているのは上記の2本。 「大人になったら着たい服」2016年秋冬号でメイクの特集をしたときに、 ヘアメイクアップアーティスト大谷亮治さんと、奥様でヘアスタイリストの猶子さんに教えていただきました。 左が無印良品の化粧水、敏感肌用高保湿タイプ 右が「ソルーナ」のナリ […]…

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日々のこと

文旦ジャムのほろ苦い思い出

  高知のろぼ農園さんから、注文していた無農薬の文旦が届いたので、 さっそくジャムを作りました。 箱をあけたとたんにいい香り! まずはぜ〜んぶ剥きます。 皮を刻んで。部屋中文旦のいい香り。 これをコトコト煮込めば出来上がり。 いつもは瓶詰めにしていたのですが、冷凍庫半分ぐらいを占領してしまうので、 今年はジップロックで冷凍してみることにしました。 今のジップロックはジッパーつきになったん […]…