6月最終週の週末のこと。ダンナの展示会最終日だったので、この日に私の誕生日ディナーを食べに行こうと渋谷に出来たハイアットホテルのレストランを予約をしてくれました。梅雨入りし、一日あいにくの雨でしたが、夜ごはんにみんなで美味しいものが食べられるとあって、朝からウキウキ気分。
朝ごはんはチーズオムレツとバタートースト。
あとはほうれん草ソテーも添え、アイスティーを淹れました。
息子のお弁当。この日もいつもの甘い卵焼き、さつまいも甘煮の他に、ハンバーグや厚揚げ炒め、ほうれん草ソテー。
待ち合わせは夕方にダンナの展示会場だったので、それに合わせて娘と午後からお出かけすることに。お昼はゆっくりとおうちランチ。そんな時はだいたいパスタにしますが、今日は買い置きしておいた無印良品のいかすみパスタにすることに。
パスタ麺を茹でて、茹で上がる1分前に冷凍シーフードミックスを入れました。ざるにあげて、パスタソースと和えるだけで簡単に出来上がり。
薄削りパルミジャーノをたっぷり乗せました。
お気に入りのノンアルコールジンを炭酸で割っていただきました。
今日は一日ママの日だから乾杯しよ！ということでカンパーイ！
ワンピースにいかすみ飛ばさないように注意してね💦
それではいただきまーす！
濃厚ないかすみにガーリックが効いていておいしい〜ちょい足ししたイカもエビもプリプリでいい感じになってます。
食べた後はまた娘のヘアカット。伸びた後ろ髪を少し整えました。そろそろ美容室に連れて行かないとかなと思いつつ、娘はまだママがいいと言うので。私がカットしてます。笑
娘のお出かけ靴が小さくなってしまったので、ちょっと早めに出て、まずは娘の靴探し。
GUで良さそうなバレーシューズを見つけたので履いてみました。
バレーシューズに合わせて、ラメ素材の靴下も買うことにしました。これで3000円ってかなりお買い得でした。
早速買ったばかりの靴と靴下に履き替えて、いざ出発！
次は冷蔵庫を見に無印良品へ。今使っている無印の冷蔵庫が19年目なのでそろそろ買い替えを検討中。
私が使っている型番が廃盤になり、まんなかが冷凍庫、下が野菜室に仕様変更されてました。下が野菜室だと取りづらくなりそう。
他の家電量販店にも見に行ってきました。今はまんなか冷凍庫は最近の主流なんてすね。ウチの冷蔵庫スペースに合うもので、まんなか野菜室を探したら、結構絞られてきました。使い勝手とデザイン、容量、サイズ…しばらく悩むことになりそうです。
ダンナの展示会場に到着。なんだかんだでいい時間になってました。
今日の場所は、こちらのハイアットハウス東京渋谷。偶然にも展示会場から歩いてすぐのところでした。
息子とも無事合流しました。
とりあえず入り口のロビーで記念撮影。
今日はここハイアット ハウス 東京 渋谷 16階にある「MOSS CROSS TOKYO（モス クロス トーキョー）のお店を予約してくれました。
コース料理の中のメニューを選んだら、ひとまず乾杯。
今回お願いしたのは、”INSPIRATION”というコースメニュー。娘も初一人前のコース料理に挑戦します。
まず、一品目の前菜は「SHOKADO-9」 “プティ・ダ・プティ”9の豆皿料理。ここのシグネチャにもなっているメニューです。レモングラスや漢方、辛味大根、茗荷など、ちょっとエッジの効いた食材が織り交ぜられていて、大人の私たちは楽しめるけど、こども達はどんな反応するか楽しみです。
メニュー表が置かれていて、どこのメニューかわかりやすく図で記されていました。
息子も彩りや盛り付けの美しさに釘付けです。
娘はちょっとずつ食べられそうなものから先に食べてました。「お兄ちゃん、これ食べられる？」と早くも弱音を吐いてます。笑
今回は料理に合わせたワインがサーヴされるペアリングワインコース。前菜には3種類のお酒が用意されました。前菜にはワインだけでなく日本酒もペアリングとして出していただきました。山梨の機山ワインが出てきて、ちょっと嬉しい私たち。
淡路玉ねぎのブランマンジェが美味しかった〜
2品目の前菜。グリーンアスパラの炭焼き 牡蠣のベニエと完熟トマトのネクター。
左利きの息子もいつの間にかちゃんとナイフとフォークを使って食べられるようになってました。
トマトが苦手な娘もお料理の説明を聞いて興味が湧いたようで、嫌がらずに食べてました。
次の料理のペアリングワインが運ばれてきました。私の方はBEETHOVEN SYMPHONY NO.9 (ベートーヴェンの交響曲第9番)の名前のワイン。
こちらが娘とダンナがチョイスしたスペシャリテメニュー「鮑のペルシヤード 苔庭の香り」
蓋を開けたら、桜のチップのスモークがふわっと薫ってきました。
こちらは私と息子が選んだ「イサキのポワレ 三浦産アーティチョークのバリグール ソースプロヴァンサル」
息子がスペシャリテのメニューの写真を撮ってる姿が微笑ましかった。
娘、いざ鮑を実食。
ん〜コリコリしてて美味しい！と感激のご様子。
そしてメインが運ばれてきました。こちらもまた娘が選んだスペシャリテ！笑
関村牧場漢方和牛✕フォアグラのハンバーグステーキ 西洋山シャリアピ。ハンバーグの中にフォアグラが入っているというボリューム満点の組み合わせ。さて娘は食べ切れるのかな。
娘以外は、仔羊キャレのロティ 新玉ネギのファルシブリアサヴァランとモリーユのソースを選びました。
最後に締めの一皿。長崎県高橋製麺所モリンガ麺の鴨蕎麦。息子だけ漢方牛ミンチカレーにしていました。
ペアリングを飲み終え、真っ赤な顔になってます。笑
いよいよデザートタイム。私と娘は本日のデザートのフロマージュブランをチョイスしました。
すると一緒のタイミングでお誕生日プレートが運ばれてきました。これは嬉しいサプライズでした。
ん〜おいしいね〜と娘。
2皿目からはヘルプなく最後まで食べ切ることができました。
お口直しにミントティー。
ミントティーと一緒に添えられた焼き立てのプチフィナンシェ。最後の最後まで美味しくて感激でした。
ホテルのロビーで短冊に願い事を書く娘。
兄妹仲良しで、こちらも嬉しくなります。
ホテルを出たところに何やらピンクのモニュメントが。その前で記念撮影。
気づけば3時間近く経っていました。家族でこんなにゆっくり食事が出来て、想い出に残る贅沢な時間でした。
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⚫︎MOSS CROSS TOKYO
東京都渋谷区桜丘町3-3
ハイアットハウス渋谷東京 16F（Lobby階）
営業時間／
Lunch: 11:30-15:00 (LO. 14:00)
Dinner: 17:30-22:00 (Course L.O. 20:30 / A la carte L.O. 21:00)
定休日／月曜日