今日は朝から大雨です。
雨の音も、東京とはちょっと違うよう。
土に落ちる音。木々の葉っぱに落ちる音。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

こちらに引っ越して、親しい人によく聞かれます。
「テニスはどうしてるの？」

あれほど私が夢中になっていたことを、よく知っていてくださるので……。
ということで、昨日はこちら山梨でテニスのレッスンに行ってまいりました〜。

この公園の奥にテニスコートがあります。
天気がよければ、その向こうにアルプスの山々が見えるのですが……。
家からは車で40分ほどかかるのでちょっと遠いです。

こちらに来て、あれこれネットで検索し、
ちょっと有名なテニススクールも行ってみたのだけれど、
結局個人でやっていらっしゃるコーチに
プライベートレッスンをお願いすることにしました。

昨日は2時間みっちり。

東京に行ったときには、仕事が終わった夜などに
以前からお願いしているコーチにレッスンをお願いしています。

さて……。
こちらでは、道の駅や地元スーパーで新鮮なお野菜や果物が手に入ることが嬉しい！
昨日はテニスの帰りで夕方になったので、
道の駅にはもうほとんど商品はなく、お気に入りのスーパーへ。

毎朝食べている果物がなくなったので、
何かないかなあ〜と見渡すと、
たくさん並んでいたのが、プラムと杏でした。

東京でもよく見かけていたのだけれど、
実は、イマイチ食指が動かなかったのです。
というのも、剥いて食べても実がちょっとしかない……。（笑）
あまり買うこともありませんでした。

これまでは、甘夏がおいしかったのですが、
もう店頭からは姿を消していて……。

そこで、プラムと杏でコンポートを作ってみることに。
これを多めにストックしておけば、好きな量を食べられる、と思ったというわけです。

スーパーで買ったから、無農薬じゃないし、
皮ごと使っても大丈夫かしら……
と調べてみたら、
山梨県は日本一のプラムの産地で、地元の生産者は県が定めた厳しい「みどり認定」
などの環境基準や減農薬ガイドラインに沿って栽培していることが多いのだとか。
心配だったら、重曹水につけておけばいい、
とのことで、しばらくつけてみました。

そして、晩御飯の後に作業開始！

ふたつに割って、種を取って……。

ワインと水と氷砂糖を適当に入れて蓋をして煮ます。
ネットで作り方を調べたら、
プラムを入れる前にまずは煮立たせて、
プラムを入れてひと煮立ちしたら、すぐに火を止めること。
柔らかいので、すぐ煮くずれてしまうよう。

粗熱を取ってから冷蔵庫でよ〜く冷やしてできあがり！
今朝、ちょっと味見をしてみたら、
これがおいしいのなんの！
ちょっと酸っぱいのですが、
なにしろ香りがいい！

これは朝ごはんのお粥の後に食べるのが楽しみです！

ひとつ気づいたことがあります。
こちらに来ると、夜が怖い……。
外はし〜んとしているし、あかりはほとんどないし。

でもこうやって手を動かしていると怖くない！（笑）

夕食後は仕事をしないようにしているのだけれど、
その夕飯後の時間を、
いろんなものを「つくる」時間にしてみようかなあ〜とあれこれ考え中です。

みなさんは、この季節、どんな果物をどんなふうに食べていらっしゃるのでしょうか？

 

今日もいい1日を。