今日は朝から快晴！
風がビュービュー吹く中を歩いてきました。
ちょっと肌寒いぐらいが気持ちいい！
新緑が風になびいて、一年の中でいちばんいい季節かもしれません。
こどもの日。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

私は、昨日は道の駅で買ってきたたけのこを煮ることに。
小さめだったので、4本買ってきました。

朝ドラを見終わった後からコトコト。
原稿を書いていると、鍋をかけたことをコロッと忘れてしまうから
気をつけなくちゃ、
と思っていたのに、やっぱり忘れて、夫に
「ねえ、これ大丈夫？」と声をかけられハッとしました。
ギリギリセーフ！

やっぱり鍋ややかんをかけたら、手元にタイマーを持っておかないと危険ですね〜。

たけのこって、茹でると「あれっ？」と思うほど小さくなっちゃいますよね〜。
皮を剥いて、剥いて……。
大切な中身を取り出して……。
今回は小ぶりだったので、輪切りにはできず、縦に切ることにしました。

この後、夕方出汁を取って、鶏肉と一緒に煮て、おいしくいただきました。
書斎で仕事をしながら、時々キッチンに立って
時間がかかる何かを作る……。
という時間がとても好きです。
ジャムを煮たり、豆を煮たり。

こういう時期はきっと、仕事と暮らしのバランスがちょうどいいんでしょうね。
忙しすぎると、手間をかけることなんて面倒臭い！とパスしたくなるし、
締め切りが迫っていると、心の余裕がなくなります。
逆に仕事が暇すぎると、適度な緊張がなくなって、
逆にだら〜んと何もする気がしなくなります。

でも、これを自分で調整するのって、難しいんだよなあ〜。
せめて、「今はちょうどいい」と時期を、
じっくり味わいたいと思います。

少し前に「カフェレント」で注文しておいた、焼きいちごのタルトが届きました〜！
「暮らしのおへそのお取り寄せ」で紹介した時にはなかったひとまわり小さなサイズが登場。
さっそく買ってみたというわけです。

たけのこと、今が旬のかつおをさっと焼いてサラダ仕立てにしたもの、小松菜と厚揚げの炒め物
という夕飯の後に、さっそくケーキカットを！
おいしくいただきました〜。

知人から届いたのは、グルテンフリーの米粉のクッキー。
こちらは、コーヒーのお供に少しずついただきます。

どうやら、私のゴールデンウィークのお楽しみは、やっぱり「食べること」のよう。
さあ、今日は何を食べようかな〜！笑

連休も残り2日。
みなさま、今日もいい1日を。