外の音、内の香とは。

日々のこと

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Event/News

新著「明日を変えるならスポンジから 〜暮らしの道具の選び方」今月末発売です!

  じゃじゃじゃ〜ん! この春からずっと手がけてきた新著が、8月29日に発売になります。 「明日を変えるならスポンジから 暮らしの道具を選ぶこと」 ミニマリストやシンプルライフが流行る今ですが、 私は、若いころから、一生懸命働いて、一生懸命ものを買い、暮らしの中で使ってみることが 楽しくて仕方がありませんでした。 私にとって、ものを買うことは「知る」こととイコールでした。 ものの良さを知 […]…

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日々のこと

まねしんぼ生活

  東京では、今朝は少し涼しいようです。 私は、やっと「暮らしのおへそ」の入稿が終わり、ほっと一息。 と言いたいところですが、 すぐに「大人になったら着たい服」の取材準備が始まって、 あっちこっちに打ち合わせに飛び回っております。 そんな中、食後のお楽しみが甘いもの。 おへそ20号で野村紘子さんに、黒糖ゼリーの作り方を教えていただいて以来、 夏には、いつも冷蔵庫の中にゼリーを作りおくよう […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(8/1)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。乗せた惣菜はこちらの2品。 ⚫︎おからとレンズ豆のサラダ→まず、レンズ豆を茹でる。(レンズ豆は3倍の水を鍋に入れて、約20分ゆでる) 人参は千切り、玉ねぎはみじん切りにし、ドレッシングの材料(オリーブオイル、ワインビネガー、塩コショウ)はボールで混ぜておく→おからはフライパンで乾煎りし、ボールにいれる→おから熱いうちに人参、玉ねぎ、レンズ豆、ドレッシングをいれて混ぜ合 […]…

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平井かずみの、花のなまえ

ダリア

夏の花で一番好きな花。 それは那須の池田さんが育てたダリアです。 見ての通り市場に出回っているダリアとは違い、花の大きさも茎の太さも華奢。 ダリアというととても華やかな印象かと思いますが、これは育て方が違うからなのです。 通常、ダリアは枝分かれをして夏のはじめ〜秋までの間に繰り返し咲きますが 大輪のダリアを育てるためには、この枝分かれをするところを全て摘み取って、 1輪の花に全ての栄養がいくように […]…

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Event/News

平井かずみさんの新著「あなたの暮らしに似合う花」

  随分ご報告が遅くなってしまいましたが、フラワースタイリスト平井かずみさんの新著 「あなたの暮らしに似合う花」のお手伝いをさせていただきました。 この本は「天然生活」の連載をまとめ、さらに新規取材を加えたものです。 平井さんが、お友達やお知り合い、あるいは「会いたい」と思った方のお宅を訪ね 花を生けました。 も〜、すごい人ばかりが登場されるんです! 巻頭は「くるみの木」の石村由起子さん […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(7/26)のパン&簡単サラダ弁当

今日も簡単サラダ弁当。今日乗せた惣菜はこちらの2種類。 ⚫︎ひじきのナンプラー炒め→ひじきを戻してしっかり水を切る。フライパンにオリーブオイルを入れ、ひじきをよく炒める。水分がとんだら、ナンプラーと醤油をちょっと入れて軽く炒める。最後にレモンを絞ると爽やかな味になります。 ⚫︎かぼちゃと人参のきんぴら→ちょっと水っぽいかぼちゃの時はこれがオススメです。まず、かぼちゃと人参を千切りします。フライパン […]…

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美しきワガママンたち

コアコア 久文麻未さん vol3 勉強嫌いだって勉強できる!

  ソーイングと手芸のユニット「Quoi? Quoi?」のデザイナー、久文麻未さんをご紹介しています。 vol2では、手を動かすことが大好きだった少女時代のお話を伺いました。 高校生になると、こっそりディスコに通うための服づくりを始めたそうです。 「テクノブームだったので、モノトーンのピチピチのワンピースとか タイトスカートを作って新宿に遊びに行きました。 ディスコには、文化服装学院おし […]…

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日々のこと

環境で自分の能力を拡張すべし!

  今はもう絶版になってしまった、私が2007年に出した「一田食堂」という本があります。 わが家のご飯や、器の話を1冊にまとめたものです。 実は、この本を見るたびに思い出す、苦い経験があります。   私にとって3冊目になるこの本は、「誰かを取材して書く」のではなく 初めて、「自分のことを書く」ものでした。 私は、ものすご〜く張り切って、 書き始めた頃は、ものすご〜く小洒落た文章 […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

ときどき週末山生活

先週末は金曜の夜から山の家へ。到着するやいなやデッキに出て、満天の夜空を眺めながら、まずはワインを一杯。この時間が至福のひとときです。虫の音を聴きながら、外の空気が涼やかです。この時期もまだ夜は寒いくらいです。 朝起きると、まずは庭の野菜の様子を見に行きました。きゅうりも立派に育ってました。ミディトマトもいい感じになってきました。 終わりかけたと思っていたケールが2週間あけたら復活してました。 初 […]…

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日々のこと

「睡眠」を暮らしに上手に組み入れて

  暑く不安定な日が続きます。 九州の災害に会われた方々の日々が、一日でも早く平穏に戻りますよう お祈りしています。   さて。 今「暮らしのおへそ」24号の入稿の真っ只中です。 原稿がてんこ盛りで、なかなかこのサイトの記事がアップできません……。 だったら、「真っ只中でお尻に火がついている私の状態」を書いちゃえ!と思いました。 取材を終えて、執筆段階に入る……。 それだと、ひ […]…