外の音、内の香とは。

日々のこと

〜特集〜
今会いたい人
知りたいこと

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日々のこと

文旦ジャムが暮らしを安定させてくれる!?

  春の雨が続いています。 我が家は古い平屋なので、隙間だらけ。 冬は隙間風が入って寒くて、寒くて! 毎年、「も〜ダメだ!マンションに引っ越す!」と思うのですが……。 雨が降ると雨の音がします。 昨夜もベッドに入ると、ピチャピチャと雨つぶが庭の水たまりに落ちる音。 それを聴きながら、「ああ、雨もいいな〜」「やっぱりこの家はいいな〜」と思いました。 水の音というのは、人を癒す効果があります […]…

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日々のこと

心を届ける、ということ。

昨日、小さな荷物が届きました。 エッセイストの広瀬裕子さんから。   開けてみると、なんて美しい佇まい! 自由学園のクッキーでした。 「ああ、あれだ!」 とすぐピンときました。 昨年、文藝春秋の「クレア」で贈り物特集をした時、 広瀬さんにも取材をお願いし、 その時、教えてくださったのが、このクッキーだったのです。 しかも、普通ならピンクのリボンなのですが、 あえて「白でお願いします」と言 […]…

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日々のこと

読書の時間 隠し続けてきた自分の心が、ぎりぎりのとぎに浮上したんだなす

私は、活字中毒で、いつも何かの本を読んでいないと落ち着きません。 そして、1日の中で何冊かの本を同時進行で読む、というヘンテコな癖があります。 仕事に出かける時に、カバンの中に入れるのは持ち運びにかさばらず、重たくない単行本や新書が中心です。 井の頭線の沿線の車窓の風景は四季折々にとても美しいので、 膝の上に広げた本を読み、時折顔を上げて外を眺める。 それを繰り返しながら、風景と本の中の世界を行っ […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(3/6)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。今日サラダの上にのせた作りおき惣菜はこちらの2種類。 ⚫︎さつまいも塩バター 作り方>さつまいもは皮を残して太めの短冊切りにし、水にさらす。よく水を切り、ボールに入れ、マカダミアナッツオイル(なければオリーブオイルでも)とバター、塩、ナツメグを入れ、よく混ぜ合わせる。 鉄板にクッキングシートを敷き、その上に広げ、250度に余熱したオーブンで約15分グリル。表面が […]…

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ビジネスピープルからの贈り物

仕事はやり直しがきくけれど、子育てはきかない。「SA-RAH」帽子千秋さん その3

愛媛県大洲市で、リネンやコットンなど天然素材を使った洋服を作るショップ「SA-RAH」を 営む帽子千秋さんにビジネスについてのお話を伺っています。   娘さんのために作り始めた洋服が「SA-RAH」の始まりでした。 やがて成長とともに大人の服も手がけるように。 そんな中でも帽子さんの中で、一番大事なのは子育てでした。 「仕事はいくらでもやり直しがきくけれど、子育てはやり直しがきかないと思 […]…

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日々のこと

坂下真希子さんの連載が1冊の本になります!

  じゃじゃじゃ〜ん! 嬉しいお知らせです。 このサイトで連載をお願いしている「坂下真希子の『毎日パンとサラダ弁当』」が1冊の本になり、 3月9日に立東舎より発売になります! 私も、坂下さんからご指名いただき、ライターとして参加させていただきました。 そもそも、どうして「サラダ弁当」かと言うと……。 坂下さんは、とにかくパンが大好き! あっちに美味しいパン屋さんがあると言うと出かけて行っ […]…

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日々のこと

「丁寧に暮らしている暇はないけれど。」重版決定です!

なんと、なんと! こんなにも早く、「丁寧に暮らしている暇はないけれど。」 重版が決まりました! わ〜い!嬉しいなあ〜。 昨夜連絡を受けた時には、思わず涙するほど嬉しかったです! お手にとってくださった皆様のお陰です。 本当にありがとうございます。   色々な方から、「あれ、真似しました」「これ、私もやってます!」というご連絡をいただいています。 意外や「これ、真似したい」という反応がある […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(2/27)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。今日乗せたつくりおき惣菜はこちらの2種類。 ⚫︎豆のトマトバジル フライパンにオリーブオイルとにんにくみじんを入れて火にかけ、香りがたったら粗みじんした玉ねぎ、人参、茄子、パプリカを入れて炒める。火が通ったら、レッドキドニービーンズ、大豆水煮、トマト缶を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。最後にバジルペーストを入れ、塩で味を整える。 →茹でたペンネと和えても、パスタソー […]…

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ビジネスピープルからの贈り物

大洲からインターネットで広い世界と繋がる。「SA-RAH」帽子千秋さんその2

  愛媛県大洲市で、リネンやコットンなど天然素材を使った洋服を作るショップ「SA-RAH」を 営む帽子千秋さんにビジネスについてのお話を伺っています。 原価率や経費など、「お金」を見ないで、好きな洋服を作り、ハッピーに生きていけるか、 「実験中」という帽子さん。 そんな「実験」が、たまらなく素敵だなあと思いました。 そして、ぜひ結果が聞きたいなあと楽しみになりました。 「洋服屋さんになる […]…

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日々のこと

出し惜しみしている暇はないけれど

  朝ウォーキングに出かけると、あちこちから梅の香りが漂ってくるようになりました。 蝋梅、白梅、紅梅……。 まだ冷たい空気の中、凛とした姿で気高く咲く梅はいいですね〜。   昨日は、拙著「丁寧に暮らしている暇はないけれど。」の発売日で、 なんだか落ち着かず、お尻がモゾモゾする感じで1日を過ごしました。 もし、読んでくださったら、感想など聞かせていただけると嬉しいです! さて! […]…