外の音、内の香とは。

日々のこと

〜特集〜
今会いたい人
知りたいこと

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もっと早く言ってよ!

人生は、自分の思った通りになる!

このコンテンツ「もっと早く言ってよ!」は、ずっと前から知っている、と思っていたことなのに、 この年齢になって「あ、そうか!」とやっとわかった気がする体験を、50代の私が、20代だった私に伝えるつもりで綴っています。 新しい年になりました。ノリコさんは、どんな今年の目標を立てたのでしょうか? 毎年、新年にはゼロに戻って、新たな気持ちで人生を仕切り直す。私は、そんな凛とした日本ならではの「節目」という […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

ときどき熊本帰省 番外編

年末ダンナの実家熊本へ帰省しました。年に2〜3回は帰省していますが、帰省中はいつも母と2人で台所に立ち、一緒に料理を作ります。今回は母によく作ってくれる郷土料理をご紹介します。 まずは「ぬた」と母が呼んでいる料理。ぬたとは一般的に酢と味噌の合わせ調味料で和えた料理のことをいうのですが、母の言うぬたは、いわゆる「白和え」のこと。麦味噌とすりごま、砂糖で作る豆腐の胡麻和えです。 作り方> すり鉢に白胡 […]…

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日々のこと

甘酒とヨーグルトを作ってみた! 試行錯誤のある暮らし

みなさま、三連休いかがお過ごしでしょうか? 私は、原稿&1月小掃除のサンドイッチ時間を過ごしています。 そんな中で、パーソナルトレーニングジム「アンカー」で開催された、 発酵マイスター、笠井孝子さんの「麹で作る調味料」というワークショップに参加してきました。 塩麹をみんなで作った後に、笠井さん手作りのお弁当をいただくというもの。 塩麹や醤油麹を使ったおかずは、どれもおいしかったな〜。   […]…

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きときとノート

ノート10 「わたし」が消えても、喜びは残る!

  明けましておめでとうございます。 キリッとした寒さに、抜けるような青空。 お正月らしい凛とした空気に触れると、背筋をしゃんと伸ばして歩きたくなります。 年明けのスペシャル企画だった一田さんの「青春プレイバック」、 毎日ドキドキしながら読んだという方も多かったのではないでしょうか(もちろん私もその1人です)。 ええ〜!と驚いたり、うんうん頷いたり、胸がキュンと切なくなったり…。 普段私 […]…

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日々のこと

「暮らしのおへそ」制作舞台裏

昨日は、暖かくなると言っていたのに、手先がかじかむような寒さでした。 そんな中、「暮らしのおへそ」がやっと校了です。 校了というのは、間違いや修正をすべて直して確認し、印刷所に「これでおしまいです!」と 戻す作業です。 これが終わると、実際に印刷に入ります。 ようやくここまできました。 「おへそ」の最初の打ち合わせをしたのが9月下旬。 そこからの段取りを今日はダイジェストでお伝えします! 1、人選 […]…

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日々のこと

暮らしのダウンサイジング大作戦!

  昨日は七草でしたね。 1月はあっという間に過ぎていきます。 毎年この時期は、1か月かけてゆっくり大掃除をします。 というより、ふだんしない小掃除に着手するといった具合。 そして、掃除より前に取り掛かるのが、1年かけてついた贅肉を落とすこと! 家中のものを見直して、間引いたり、処分したり、フリマに出したり。 洋服、器、本、ストック食品、書類などなど……。 最近、自分のスキルと時間と体力 […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

ときどき熊本帰省

年末年始も主人の実家の熊本に帰省しました。今年は30日に帰省したので、着いてすぐおせちの材料を買い出しに行きました。 年末ともなると近くの農家直売所は年始の飾りや材料を買うお客様で大賑わい。 実家の方では丸餅が基本。特にあんこ入りの丸餅はお雑煮には欠かせません。 色々買い出しを済ませたら、早速おせちの準備開始。私はいつも忘れないように携帯にメモするのですが、今回もこの「私のメモ」を見ながら義母と一 […]…

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日々のこと

仕事始めのその前に。

いよいよ今日から仕事始めですね。 実家でのお正月を終えて、東京へ戻る前にちょっと京都に立ち寄りました。 連れ合いが連れて行ってくれたのが、京都の北、鷹ガ峰にある光悦寺。 本阿弥光悦の屋敷跡です。 ここがもう素晴らしくよかった! 境内には7つのお茶室があり、どの佇まいも美しく、庭も隅々まで手入れされていて 心が洗われるようでした。 以前の私なら前日には、きちんと自宅に戻り部屋を整えて、「さあ、今日か […]…

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日々のこと

青春プレイバックパート3 いきなり編集という現場へ

実家生活4日目。 今年は神戸で打ち合わせがあるので、長めの帰省です。 朝起きると、父はパソコンでヤフーニュースをチェック。 今年87歳になる父は、70歳をすぎてパソコンを買い、 あっという間にマスターしてしまいました。 私が出ている記事も、くまなくチェックしプリントアウトしてファイルしてくれています。 若い頃は、仲が悪くて、威張リンボのことや、いいカッコし〜なところに反抗したけれど、 ふと気づくと […]…

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日々のこと

青春プレイバック パート2 大反対を押し切って結婚!

実家でのお正月。 母は、お正月なのに朝早くからクルクルと家中を動き回って掃除をしています。 な〜んにもしなくても、家中が整い、食卓に座ればご飯が出てくる。 娘だった頃は当たり前だったこのことに、ありがたいなあと手を合わせられる ようになったのも、大人になったからこそだと思います。   さて! 青春プレイバックパート2です。 OL時代、初めて友人に連れて行ってもらった白馬の山で スキー初心 […]…