Monthly Archives

4月 2020

%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%92%e3%83%bc%e3%82%ab%e3%83%83%e3%83%97%e3%81%a8
大谷桃子の、母から娘へ。受け継ぐレシピ

コーヒーとオムレツに思う

この春、わが家にひとつ嬉しい知らせが届きました。 去年の今頃、希望する大学に入学することができず涙をのみ1年間予備校へ通って頑張った長女の元に合格通知が届いたのです。入試前に新型コロナウィルス騒動が始まって不安な中での受験だったのですが、無事桜咲いて親子で泣いて喜びました。ですが、念願の一人暮らしが始められる!と喜んだのもつかの間。住まい探しや引っ越しなどバタバタ進めて準備もほぼ整った矢先に、予備 […]…

img_9086
日々のこと

インスタライブドキドキしたなあ。新刊ZOOMイベントは、自宅中継でお届けします

ゴールデンウィークに入りましたね。 ずっと家にいるので、休日と平日の境目がぼんやりしてきました。 今日は朝から日差しがたっぷり。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか? さて、昨日はpongeeさん主宰「暮らしの中に終わりと始まりをつくる」の出版プレイベントで、 初めてのインスタライブに挑戦。 「夕ご飯の支度をしながら、頭と心を巻き戻す」 というエッセイの実践編として、我が家の晩ご飯作りをライブで中 […]…

35f3e3ce-f620-44ab-92bf-749a1405256b
坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

作り置き活用!夕飯展開リメイクおかず

私は惣菜を作るときは一度にどっさり作って惣菜をリメイクして夕飯メニューに展開しています。今はお家ごはんが増えたので、昼ごはんや夜ごはんの一品に役立ててもらえたら嬉しいです。 今回は先日のサラダ弁当で紹介した「※塩豚そぼろ」を使って展開した夕飯メニューをご紹介します。 まず前回のレシピから。 ⚫︎塩豚そぼろ 作り方>鍋にごま油を引き、生姜みじん切り1片を入れてから火をかける。香りがしてきたら、みじん […]…

icd_1238
日々のこと

おうちでファッションショー その2

週末はいいお天気でしたね。 まさに洗濯日和! みなさま、いかがお過ごしだったでしょうか? 私は、一大決心をして一番混沌としていた押し入れの片付けをしたり、 原稿を書いたり、Zoomで打ち合わせをしたり。 本当だったら、この週末は阪急うめだ本店での「大人になったら着たい服」のイベントで、 いちばん賑わっただろうな〜などとちょっと寂しくなりながら……。 そこで!!またまたやってみました。 「おうちでフ […]…

img_8975
日々のこと

やったことがないことをやってみる!

なんと! 15年ぶりぐらいにケーキを焼きました。 ちょっと不格好だけれど、やっぱり自分で作るとおいしいですね〜。 レモン3個をたっぷり使ったレモンケーキです。 家中にケーキが焼ける甘い匂いと、レモンのさわやかな香りが広がりました。 「よし、作ってみよう!」と思ったのは、 この絵本「くいしんぼうのマルチェロ ふしぎなエプロン」(大塚ミク作 オオノ・マユミ絵) (出版ワークス)を送っていただいたから。 […]…

img_8931
日々のこと

あるもので作る。今できることをやる。

ぐんぐんと朝、明るくなるのが早くなってきましたね。 以前は薄暗い中でお風呂に入っていたのに、今はキラキラひかる朝日が バスルームに一筋差し込んで、それだけで幸せな気持ちになります。 みなさま、お元気でお過ごしでしょうか? さて。 このごろ食材は大地の宅配と、スーパーへ週に1〜2回行くだけにしています。 そうなると、ご飯の作り方ががらりと変わりました。 以前は、買い溜めがあまり好きではなかったことも […]…

icd_1191
日々のこと

おうちでファッションショー

みなさま、おはようございます。 いかがお過ごしでしょうか?   本来なら、今日4月22日(水)から、大阪の阪急うめだ本店と 「大人になったら着たい服」のコラボ企画 「こんな大人になりたい展」が開催されているところでした。 新型コロナウイルスの影響で残念ながら中止となりました。 昨日、facebookの「過去の思い出」という機能で、 去年の「大人になったら着たい服」のみんなで撮った記念写真 […]…

6236b280-40f5-4e89-ad97-5e08f15243c0
坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

ときどき週末山生活

先週末も山の家で過ごしました。お天気が悪かった週末でしたが、山の家の空気を吸ってリフレッシュしてきました。 お昼は娘と一緒につくりました。今日は息子リクエストの五目あんかけ焼きそば。 ⚫︎五目あんかけそば 作り方>豚肉200gは一口大に切り、酒、しょうゆ、おろししょうが、片栗粉をもみ込む。キャベツ2枚は一口大に切り、にんじん1/3本、たけのこ水煮1/2本は短冊切り。さやいんげんはすじをとる。中華蒸 […]…

img_8914
日々のこと

新しい「つながり方」が始まった!

  東京は朝から雨です。 我が家は古い家なので、家の中にいても雨粒の音が聞こえます。 ここが、私がこの家がいちばん好きな理由かもしれません。 雨の日は、静かに自分の中へ降りていく……。 そんな気分になりますね。 さて、Stay Home中だと、いろんなものが家に届きます。 宅配便の方々、本当にありがとうございます。 買い物に行けないので、通販でついあれこれ買ってしまったり……。 さらには […]…

_99a7914rs
美しきワガママンたち

やらなくてもいいかもしれないけれど、だってやりたいんだもん!  村上みゆきさん vol5

ワガママになるって難しい……。 そう考える私が、見事にワガママに、そして生き生きと生きる方にお話を伺いに行くシリーズ 「美しきワガママンたち」。 東京、西荻窪で紅茶教室「お茶の時間」を主宰されている、村上みゆきさんにお話を伺っています。 vol4では、紅茶教室をスタートさせたお話を聞きました。 今回でいよいよ最終回です。 やっと教室をオープンさせたのに、突然村上さんを病がおそいました。 「何の前触 […]…