Monthly Archives

6月 2018

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ライターズ・マルシェ

「お母さんが働くってどういうこと?」フリーライター白田茜

    「ライターズ・マルシェ」第一回は、ライターの白田茜さんです。 白田さんとは、平井かずみさんの「ikanika」で「おへそ塾」を開催した時に知り合いました。 それからしばらくご無沙汰していたのですが、1年後ぐらいに互いに連絡を取り合い、 家が近所のこともあって、「地元でお茶しましょう!」ということに。 初めて会ったのが、吉祥寺のカフェ「コロモチャヤ」さんです。 今回、白田 […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(6/13)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。今日サラダの上に乗せた惣菜はこちらの2種類。 ⚫︎切り干し大根ジェノベーゼ 作り方> 切干大根を洗って水で戻し、軽く絞って適当な長さに切る。フライパンにオリーブオイルとニンニクみじんを入れて熱し、切り干し大根を炒める。バジルペーストと水を入れて全体混ぜ合わせる。最後にパルミジャーノをかける。 ポイント> 私は作り置き保存しているペーストを活用していますが、市販の […]…

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日々のこと

イチダの最近

  いよいよ梅雨本番。 昨日は肌寒い一日でした。今日はまた蒸し暑くなりそうです。 そんな中、ここ最近私はず〜〜〜〜っと原稿を書いております。 書いても、書いても、終わらない……。 ふ〜〜。 そんな合間に過ごした日常を少しお届けします。 まずは、上の写真は毎朝飲むグリーンスムージー用。 この時期からバナナなどはすぐ熟れてしまうので、冷凍することにしました。 ついでにキウイ、ブルーベリーも。 […]…

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大谷桃子の、母から娘へ。受け継ぐレシピ

コロッケ

記念すべき連載第一弾はコロッケ。 長女、花に「どれからいこう?」と尋ねたところ迷った挙句「コロッケ!」という答えが。 コロッケといえば思い出す、馬場のぼるさんの名作『11ぴきのネコとあほうどり』 この本を一体何度読んだことでしょう… 11ぴきのねこがコロッケ屋さんを始めます。 しばらく繁盛していたのですが、そのうちだんだん売れ残るようになって… ねこたちがコロッケ作りに奮闘するシーンは子供達のお気 […]…

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暮らしの「もの風景」

立ったり、座ったりして仕事をする

  じゃじゃ〜ん! 我が家に新たな仕事の相棒がやってきました。   「フリーデスク」の「デスクスライザー」と言います。 これを知ったのは、「時間を、整える」で、イーオクト代表、高橋百合子さんを取材させていただいたとき。     高橋さんやスタッフの皆さんが社内で使っていらしたのが、コレでした。 一日中ずっと座り続けていると、健康悪化、生産性の低下などの問題を […]…

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大谷桃子の、母から娘へ。受け継ぐレシピ

「母から娘へ。受け継ぐレシピ」新連載、始まります!

    この度、新しい連載が始まります。 お願いしたのは、陶芸家の大谷桃子さん。 滋賀県の信楽町で、夫で同じく陶芸家の大谷哲也さんと共に作陶していらっしゃいます。 18歳の花ちゃん、15歳の風ちゃん、13歳の緑ちゃんの3人娘のお母さんでもあります。         私が初めて大谷夫妻とお会いしたのは、今から10年以上前のこと。 当時古い借 […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」 日々のこと

ときどき週末山生活。

先週末も山の家で過ごしました。まず、朝起きたら庭の野菜を収穫。ルッコラと紫水菜、ディル、アイスプラント。朝用に食べる分だけ採ります。 前日友人から「山に持って行って!」と神楽坂で人気のパン・ド・フィロゾフのパンをいただいたので、今日はそのパンを朝食に。 ずっしりとした食パン。カットしただけで水分量の多さがわかります。あー美味しそう! 表面に切り込みを入れ、ポップアップトースターでしっかり焼き、はち […]…

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お友達ブログ 平井かずみの、花のなまえ

バンクシア

今回はちょっと変わった植物のお話しです。 バンクシアはオーストラリア原産の植物。 開花時は花柱が長く伸び、ブラシような姿です。葉の形もユニークなので、部屋にしつらえるときはどこかオブジェのような感覚です。花持ちも長いので、気分によってコンソールの上のお気に入りの写真と合わせたり、窓辺に立てかけた洋書の脇に置いたり…と何かとコーディネートして楽しんでいます。 飾りながら、最後はドライになっていくので […]…

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もっと早く言ってよ!

人と同じじゃなくていい。人と違うことを探すならダサくたっていい。

    ねえねえノリコさん。 就職したものの、なんとなく毎日がつまらないんだよねえ? あのね、30年後の私は、いろんな人と出会ったよ。高校卒業後に、専門学校に行って、スタイリストとして雑誌でそれはそれは素敵な仕事をしている人もいたし、働きながらお金をためてはフランスに行って、そこで暮らしながらお菓子の学校へ通った人もいた。ノリコさんの周りには、きっと同じような人種しかいないと思 […]…