Monthly Archives

12月 2017

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日々のこと

年末旅行 その4

  リトアニア、ラトビアと巡り、今日エストニアのタリンに戻ってきました。 明日帰国します。 今回の旅は体調があまりすぐれず、ほとんど休憩しにバルト三国までやってきた 感じになりました。 まあ、それも今の私に必要なことだったのかなあと思います。 天をつんざくように伸びる石の文化のすごさと 独立後まだ日が浅いのに、教会を立て直し、古い町並みを守り、さらに新旧をミックスさせる 革新のパワーに驚 […]…

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日々のこと

年末旅行 その3

    もう日本は年の瀬モードなのでしょうね。 私は風邪でダウンした後、少しずつ回復してきました。 幸いこちらは、朝は9時にならないと明るくならないし、夕方3時半には暗くなるので 日本では考えられないほどたっぷりと眠っています。 なんだか、寝るためにやってきたようです。 実は今回の旅、エストニアだけでゆっくりしようという予定だったのですが、 直前に、やっぱりせっかく行くならバル […]…

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日々のこと

年末旅行 その2

  今、わたしはエストニアの首都タリンの旧市街の中にあるアパートメントに泊まっています。 そのタリンから電車で約2時間、タルトゥという街に、2016年にできたばかりの エストニア国立博物館へ行ってきました。 いつだったか「pen」にのっていて、行ってみたいなあと思っていた場所です。 日本人の建築家も設計チームに加わったのだとか。 実はここ、エストニアが旧ソ連占領下の時代に軍用地だった場所 […]…

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ビジネスピープルからの贈り物

コロモチャヤ 中臣幸次さん美香さん最終回

吉祥寺のカフェ&セレクトショップ「コロモチャヤ」オーナーの中臣幸次さんと美香さんに ビジネスについてのお話を聞いています。             これまで、幸次さんのコンサルタントの仕事についてお話を伺ってきました。 最後に、幸次さんと美香さんが二人で立ち上げられた「コロモチャヤ」について、 聞いてみました。 今、「コロモチャヤ」では、 […]…

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日々のこと

年末旅行 その1

朝、目覚めて窓の外を見たら、朝焼けのこんな風景でした! 早めのお休みをいただいて、エストニアに来ています。   普段、土日曜日もほとんどなく、仕事ばっかりしているので、 せめて年末だけは……と毎年少し遠出をします。 と言っても、「暮らしのおへそ」の入稿、校正でバタバタと忙しいので、 旅の支度は連れ合いまかせ。 今回も、「えっとどこ行くんだっけ? リトアニア?」 「エストニアだってば!」 […]…

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日々のこと

お茶でも入れて読書をどうぞ

  今年も残すところ10日ほどになりました。 私は、「暮らしのおへそ vol25」の校正や、新たな書籍の原稿、チェックなど 「も〜、本当に仕事終わるのかしら?」と思うほどバタバタと過ごしておりました。 それで、すっかりご報告が遅くなってしまったのですが、 新たに出た本2冊のご紹介です。 まずは「暮らしのまんなか」。 表紙がマット加工になり、大きくリニューアル。 デザイナーの引田大さんと相 […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

ときどき週末山生活

先週末も山の家で過ごしました。まずは庭の畑の野菜を収穫。 見てみて〜!と一緒にお手伝いをしてくれた娘。まぶしそうです。笑 この日もぽかぽか陽気でだったので、庭の焚き火台でお昼を食べることにしました。お昼用に買ってきた米粉のパン。モッチモッチです! 今日の献立はチキンミートボールのシチュー。ブロッコリーやきのこをたっぷりいれました。 パンを網で焼き始めましたよ〜 こんがり焼けました。シチューもいい感 […]…

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ビジネスピープルからの贈り物

コロモチャヤ 中臣幸次さん美香さん Vol5

吉祥寺のカフェ&セレクトショップ「コロモチャヤ」オーナーの中臣幸次さんと美香さんに ビジネスについてのお話を聞いています。     アパレル関係の会社のコンサルタントをされている中臣さん。 新たにお付き合いする会社が決まったら、 まず最初に何をするのですか?と聞いてみました。   「まずは数字ですね。 売り上げと利益を見ます。 私は経費については、一切関わりません。 […]…

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お友達ブログ 平井かずみの、花のなまえ

宿り木

今年も残すところあとわずかとなりました。 一日、一日があっという間。煌びやかな街の景色とは裏腹に仕事柄ヨレヨレになっていく自分がとても残念なこの時期です。 ここから少しずつ、フル回転だった頭と体を減速しながら休めていかないと、年末は必ず熱を出すということをこの何年かで学びました… (とほほ。) そんなことを思いながら、12月に入ると必ず飾っている『宿り木(ヤドリギ)』にふと目がとまりました。そして […]…

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坂下真希子の「毎日パンとサラダ弁当」ときどき「山生活日記」

本日(12/13)のパン&簡単サラダ弁当

今日もいつもの簡単サラダ弁当。今日乗せたつくりおき惣菜はこちらの2種類。 ⚫︎サバレモン大根サラダ →大根1/2を千切りにして 軽く塩をふって揉んで水気を切っておく。紫玉ねぎ1/2は薄くスライス。ボールに大根、紫玉ねぎ、さばの水煮缶をほぐしながら入れ、オリーブオイル大1、レモン汁1/4、レモンスライス1/4と塩で和える。お好みでブラックペッパーをかける。 →山の家の庭で採れた大根活用。サバ缶があれ […]…