日々のこと

甘いものは、作った後が問題だ!

img_7836

 

東京は、暖かい日が続いています。
みなさま、いかがおすごしでしょうか?

私は今、「大人になったら着たい服」の原稿を絶賛執筆中です。
ずっと部屋にこもって書いていると、
突然「なぜ、今?」ということをやりたくなります。

昨日は、インスタでぜんざいを作った人が写真をあげていたのを見て、
ムラムラと作りたい欲が沸いてきて、
さっそく小豆をコトコトと煮ました。

ぜんざいって、豆を戻す必要もなく、ただ水を加えて1時間ほど煮て、
最後に砂糖(昨日はテン菜糖で作ってみました)を加えるだけだから、本当に簡単!

ただ問題は、1袋=300gの小豆を炊くと、
我が家のような2人家族(しかも、連れ合いはほとんど食べない)だと
つい食べすぎてしまいます。
せっかく最近ちょっと痩せたのだから……
と甘いものは、食後にちょびっとだけ、と控えているワタクシ。

そこで、小分けにして冷凍することにしました。
夕飯の買い物に出かけたついでに、キッチングッズのお店をのぞいてみたら
最近では、こんな便利な小分け容器が売っているのですね〜。

img_7819

img_7820

白玉だんごを作る余力はなかったので、
お餅を小さくカットしてストック。

img_7821

 

これで、食後のミニぜんざいがすぐ食べられるようになりました。
嬉しくて、昨日は2杯分食べちゃったけど(苦笑)

忙しい合間に、こんなことをして気分転換することが、
意外に楽しかったりします。
自分のご機嫌をとるって大事ですね。

さて、「暮らしのおへそ」Vol29は手にとっていただけたでしょうか?
今週は、私が好きな「おへその言葉」をちょっとずつお伝えしますね。

 

あのときの空の色や本の中の言葉をメモ。
記憶のフックがあれば、
心の底にあった思いを音に変換できる。

 

伊藤ゴローさんのおへそ
(写真/有賀傑)
img_7840

 

 

 

You Might Also Like